La Sara, una de les persones que viu a la nostra Llar Residència, fa dues setmanes que va començar a fer pràctiques professionals a Hi Som, entitat amb la que col·laborem i que té com a objectiu treballar per a la integració de les persones amb discapacitat física o psíquica i d’aquelles en risc d’exclusió social.
L’objectiu d’aquestes pràctiques és aplicar la teoria que ha estudiat la Sara en la formació d’hostaleria, així com especialitzar-se en l’elaboració de bombons.
Entre d’altres, els treballs realitzats han estat:
- El bany de bombons, que podreu veure en el vídeo i que són un encàrrec del Restaurant Maria Rosa de S’Agaró.
- L’elaboració de crema de xocolata, en col·laboració amb la Fundació Intinerarium i que es vendran als Supermercats Sorli Discau.
