El passat 16 de desembre vam celebrar el Dinar de Nadal de la Fundació Viver de Bell-lloc a la Sala Polivalent Tèxtil-Rase, que va ser cedida per l’Ajuntament de Cardedeu amb dos dies d’antelació degut a les previsions de pluja, ja que habitualment, l’entitat celebra aquest acte a la finca de La Pineda.
Van assistir un total de 150 persones, entre les quals: el patronat, gairebé tots els treballadors, alguns dels seus familiars i vam comptar amb un convidat especial, el Sr. Joan Masferrer, 2n tinent d’alcalde de l’Ajuntament de Cardedeu, Regidor d’Urbanisme i Espai Públic i Regidor d’Obres i Serveis.
L’acte es va desenvolupar de la següent manera: El Sr. Manel Palou (President de la Fundació Viver de Bell-lloc) i la Sra. Lluïsa Oller (Presidenta honorífica de l’entitat) van inaugurar el Dinar de Nadal 2016. Es va procedir a fer l’aperitiu i els set jutges del concurs de truites creatives, en el que van poder participar tots els treballadors, van fer el tast dels diferents plats. Posteriorment, vam dinar fideuà vegetal, que va estar cuinada pel Carlos Sopeña, Gerent de la fundació, que va comptar amb l’ajuda d’alguns treballadors i del Restaurant Can Candelich, També vam tenir uns postres molt especials, els iogurts de La Fageda, que van ser un donatiu que l’entitat va fer al Viver de Bell-lloc. Després, dos dels jutges del concurs, en representació de la resta del tribunal, van anunciar els guanyadors, que van ser:
- En Dani Jiménez, Responsable de Compres, va fer una truita de patates i ceba, amb un farcit de formatge i ceba caramel·litzada. Va rebre una cistella gran d’hortalisses, verdura, fruita i ous ecològics de La Tavella com a primer premi.
- En Pruden Gómez, Oficial de Jardineria, va fer una truita de pa amb mel. Com a segon premi, va guanyar una cistella petita d’hortalisses i verdures ecològiques de La Tavella.
- La Maria Chacón, Responsable d’Administració, va fer una truita de ceba i com a tercer premi, va aconseguir una capsa de bombons artesans de l’entitat Hi Som.
Per últim, es va procedir a la cloenda de l’acte i a l’entrega dels lots de Nadal a tots els treballadors.
