La María, que compra habitualmente huevos de la Tavella, Ha querido compartir con nosotros una receta muy sencilla, pero muy buena, la tortilla de La Tavella saludable con cebolla.
Los ingredientes que necesitamos para hacer este plato son los siguientes:
- 2 kilogramos de cebolla.
- 1/2 docena de huevos de La Tavella.
- Sal y aceite al gusto.
El procedimiento a seguir es el siguiente:
- En primer lugar, pelamos y cortamos la cebolla en láminas.
- Con el fin de que el plato sea más saludable, la cebolla en un plato y lo metemos en el microondas durante 15 minutos en una intensidad baja, hasta que la cebolla quede blanda.
- Ponemos una capa de aceite muy fina en la sartén ya fuego lento, añadimos la cebolla y el jugo que ha desprendido y la dejamos hasta que tome color.
- Batir los huevos, añadimos la sal y lo vertemos en la sartén.
- Ponemos el fuego lento y dejamos que la tortilla se haga 8 minutos por cada lado.
Os animamos a que pruebe a hacer esta tortilla tan sencilla, buena y saludable, quedaréis encantados. El secreto? nuestros huevos.
