El huerto escolar, que llevan los maestros y alumnos de los cursos de formación, está todo cultivado. Tenemos: tomate pimiento, tomates de variedades del Vallès Oriental, tomates de Can Gallina, calabacín, pimiento verde italiano, berenjena, puerro, calabaza, judía verde e hinojo. Los tomates de variedades antiguas del Vallès Oriental son los siguientes: Palosanto, Rosa Pleno del Eterno y Pometa del Lluís Vila. Se trata de variedades recuperadas por la asociación entonces orientales. Hemos elegido estas 3 variedades entre las 13 disponibles, porque son las que nos han parecido más adecuadas para nuestras condiciones. Nos hace especial ilusión cultivar el tomate Rosa Pleno del Eterno Verdaguer, un agricultor de Cardedeu ya fallecido, que tuvo una gran dedicación a este mundo de la huerta y la conservación de variedades locales.
Para comercializar a través de la Cooperativa 2.147 manos estamos cultivando en la finca la Tavella el cherry bombilla o pera y el cherry redondo, tanto en el exterior como en el invernadero. El cherry de dentro invernadero plantado en marzo ahora está en plena producción. También para Manos, estamos cultivando calabaza, tanto en Palautordera como la Tavella.
Por último, en el invernadero pequeño de la Tavella tenemos tomate de ensalada Bodar para cestas Ecogrup. Este y el exterior del huerto escolar los empezaremos a cosechar la próxima semana.
Julia Galí, responsable de medio ambiente y calidad de Viver de Bell-lloc
